Ferrera Rosso Siciliano

Chi Siamo

Ferrera, rosso siciliano. Una realtà che nasce
nelle colline di Niscemi, figlia di tre generazioni
di Know-How nella coltivazione dell’oro rosso.


La nostra missione è alimentare, stagione dopo
stagione, l’amore per i frutti tipici della tradizione
siciliana: pomodorino, datterino e ciliegino

Made in Sicily
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Ingredienti di alta qualità
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La Produzione

Il nostro processo di qualità inizia dalla scelta delle superfici e dalla tipologia di pomodorino da coltivare. In questa fase pianifichiamo le nuove campagne ed i relativi periodi di raccolta.
Ci affidiamo a professionisti del settore perché grazie alla loro esperienza ed attenzione alla qualità, assicurano piantagioni di pomodorino sane e robuste.
Questa è la fase più delicata di tutto il processo. Grazie alla determinazione e al duro lavoro dei nostri produttori, supportati dall’expertise degli agronomi, le piantagioni crescono in salute e rigogliose.
In questa fase i pomodorini, una volta raggiunto il loro grado di maturazione, vengono raccolti a mano e trasportati al vicino centro di lavorazione a Niscemi. Successivamente ad un processo di pulizia e lavaggio entrano in produzione dando vita alla nostra variegata gamma di salse, passate e sughi.
Animati da antiche tradizioni, utilizziamo tecnologie innovative per lavorare il pomodoro accentuandone al massimo le sue potenzialità. Ogni bottiglia è il risultato di ingredienti di alta qualità maneggiati secondo esigenti protocolli di sicurezza alimentare.

Cosa ci rende speciali ?

La nostra bontà ha radici profonde: ogni fase
della produzione riflette la nostra passione
e dedizione verso il pomodorino.
Ci prendiamo cura di ogni step del processo,
dalle stime sulla semina alla raccolta
a mano di ogni singolo frutto.


Il mare è un nostro prezioso alleato. Infatti
oltre all’ aria marina anche le acque salmastre
utilizzate per l’irrigazione delle coltivazioni,
conferiscono ai nostri pomodorini
delle caratteristiche organolettiche
distintive ed uniche.

Qualità degli ingredienti

100% Made in italy

Cerificazioni Alimentari

Sostenibilità

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